تنزيل السموم الفطرية في اعلاف الدواجن الاستاذ الدكتور محمد علي مكي جاسم الربيعي ، استاذ تغذية الطيور في كلية الزراعة بجامعة واسط في العراق . له عشرات الكتب التخصصية في تغذية وفسلجة وانتاج الطيور والحيوانات .من المعروف أن السموم الفطرية تؤثر على صحة الإنسان والحيوان منذ عام 1370 قبل الميلاد. الإرغوتيزم أو حريق القديس أنتوني هو أحد أقدم السموم الفطرية المعروفة. تعتبر الوفيات الغامضة لعلماء الآثار أيضًا بسبب انتشار اوكراتوكسين A (اوكراتوكسين) في بعض المقابر المصرية . في عام 1673 ، ارتبط المرض باستهلاك الحبوب المصابة بالإرغوت (sclerotia of Claviceps purpurea) في فرنسا. نتج عن الوباء أول تدابير للسيطرة على الإرغوت في عام 1770. وفي عام 1952 ، كان سبب اندلاع “تسمم الذرة المتعفن” هو استهلاك علف الذرة الملوث بالعفن للخنازير في جنوب الولايات المتحدة الأمريكية. في أوائل الستينيات من القرن الماضي .
السموم الفطرية في اعلاف الدواجن رابط مباشر PDF
